日本北海道大学研究人员通过在鲑鱼心脏附近安装电极，在其背上安装记录心跳的小型仪器等手段，监测到鲑鱼在繁殖时心脏会停止跳动六七秒。

据日本《朝日新闻》报道，在北海道大学的牧口祐也等人在去年11月的鲑鱼繁殖季节进行了实验。研究人员在鲑鱼身上安装了小型检测装置后，把它们放回水槽，用摄像机拍摄鲑鱼产卵的过程，并分析５条雄鲑鱼和９条雌鲑鱼的心电图和拍下的画面。

分析显示，当雌鲑鱼产卵和雄鲑鱼使卵受精时，它们的心跳都会停止六七秒。鲑鱼平时的心率为每分钟80次至90次，只有繁殖时其心跳会停止相当于平时跳动约10次的时间。

此前曾有日本专家发现，雌鲑鱼用游泳的肌肉来产卵，产卵的瞬间其全身毛细血管处于几乎被挤垮的状态。这或许导致了雌鲑鱼血压下降，心跳暂停。雄鲑鱼繁殖时心跳暂停的原理还有待进一步研究。